En los últimos años, las tendencias, lo que se lleva en cualquier ámbito, es lo retro, aquello que se tenía guardado en un cajón, y que, de repente, sin saber cómo, vuelve a ser lo más moderno.
Pues sí, en todos los ámbitos, y por supuesto, la comida y la bebida también han experimentado el regreso de ciertas costumbres y estilos; por ejemplo, ahora, beber gin tonic es “in”.
Para preparar un buen gin tonic lo primero que tenemos que utilizar es una copa de balón donde quepa todo el combinado, ponerle 5 o 6 hielos y verter unos 2 cl de ginebra, puedes utilizar entre otras la ginebra Hendrik´s o Citadelle.
Utiliza frutas cítricas para exprimirlas encima de la ginebra, para que sus aceites esenciales perfumen la copa, según la receta tradicional no conviene echar un chorro de lima o limón, ni dejar rodajas enteras en la bebida.
Por ultimo serviremos muy lentamente la tónica fría inclinando un poco la copa, o ayudándonos de una cucharilla, para evitar que pierda sus burbujas y removeremos lentamente con una varilla.
Aunque las mejores tónicas para elaborar la mezcla son las que despuntan en sabores y aromas cítricos, que suelen ser marcas premium, para tomar un buen gin tonic una buena elección es la tónica clásica de Schweppes.
La ventaja que ofrece el gin tonic es que, por su fácil preparación es una bebida muy asequible en cualquier casa.
Para prepararlo hemos de tener en cuenta un elemento que determinará su resultado, el vaso. Del tamaño y diseño de su recipiente resultará su sabor final y es importante conocer y equipar tu hogar con este tipo de menaje.
El secreto de este combinado está en la proporción exacta de los ingredientes.
Es una bebida elegante, que puedes tomar antes, durante y después de un excelente almuerzo o cena. También a media tarde, como broche a la jornada laboral y comienzo de las horas de ocio, en una terraza.
El gin tonic, antes una bebida muy masculina, ahora se ha convertido en un long drink para disfrutar y conversar, porque las bebidas, como la vida, deben combinar eficacia y dulzura a partes iguales.
La clave: Siempre tomarlo en compañía.
Recuerda: Todo el mundo sonríe en el mismo lenguaje.
¡Feliz día!
Masqmoda
